八路军办事处旁的“米拉吉”（维吾尔语意“云梯”），是我们乌鲁木齐极副盛名的一家维吾尔族饭店 ，虽然只有200平米，可这里接待的中外客人数量名列本地维吾尔族饭店的前矛，其精雕细刻的环境布局和考究的饭菜，大方得体的服务，陈列的古玩.....深得人们的亲睐，被誉为新疆维吾尔民族餐饮文化的璀璨明珠，它的装修风格和饭菜的传承创新都首开新疆民族餐饮的先河，为后来维吾尔民族餐饮的发展提供了很好的借鉴！

 

   本月21日，位于克拉玛依东路市三中旁北一巷的又一家超大面积的“米拉吉”精品新店，历时三年多的“精雕细刻”，隆重开业！

 

   在这里我们可以看到，几乎失传的维吾尔民间精湛雕刻工艺的“复活”，陈列的古玩，悬挂的“沙画”，仿制古代“制作的凉皮车子”，高达4米的“银壶”，民间木卡姆老艺人的演奏，油画上记述的上千来本民族的医药大师典故，柜台里陈列着古老的各色装饰品，外卖的新疆各种干果.......玲廊满目，心意斐然！

 

   令人走进这里，不仅是为了享受美食，更可以领略悠久的维吾尔民族的餐饮文化。

 

   由于这里的一切都不让拍摄，我们在征得主人的同意下，仅仅取了几个镜头，愿这不多的照片也可以使您“窥视”维吾尔民族餐饮久远而古老文明！

 

 

木卡姆艺人在表演

民间艺人在弹奏木卡姆

高达４米的＂银壶＂

 

食客为艺人伴舞

 

仿制的远古制作＂凉皮＂的车子

双语服务的服务员

坐边陈列的是各色新疆干果，右边柜台里是只看不卖的古老首饰

悬挂在墙上的＂纱画＂（用沙子绘制）