由新疆烹饪协会主办的——新疆"烹饪餐饮资讯"创刊号已经正式发行，该内部发行的报刊旨在全面介绍新疆餐饮在改革开放30年来所取得的诸多成就，以及刊发各类与餐饮企业息息相关的培训及会议信息等。

   它为新疆餐饮企业和行业协会的交流沟通再次搭建了一个平台，另外它对外宣传新疆美食及饮食文化增加了桥梁作用。

   这次创刊号发行，新疆烹饪协会现任会长吐尔逊·海吾尔先生，新疆的两位金爵奖烹饪大师张元松、朱云显，和新疆著名餐饮企业新大湖饭庄的王爱新、胡子王扁豆面旗子连锁店的田国栋等均题词以示祝贺！